Vin du Bugey, Roussette 

CATEGORIE :           

Witte frisse droge wijn

HERKOMST :            

Massignieu de Rives - Zuidoost Frankrijk

DRUIVENSOORT:    

Roussette of Altesse

VINIFICATIE:           

Traditionele witte wijn vinificatie. De druiven hebben een rood/gele gloed (rousse)als ze rijp zijn en

worden op dat moment geoogst. Daarmee is de naam Roussette geboren.

KARAKTER:             

Een goud/gele wijn met een lichte geur van een “vuursteentje”.

SERVEREN :            

10 à 12° , serveren bij (gefrituurde) vis, kaasfondue, raclette, tartiflette en blauwe aderkaas.

HOUDBAAR :          

Nu op dronk maar kan nog enkele jaren bewaard worden.

EXTRA INFO :        

Deze wijn is gemaakt van een zeldzame druif, dat wil zeggen, wordt alleen verbouwd in de Savoie

streek en in de Bugey! De grond waar deze druiven op groeien is van twee soorten grond:

steengrond van de ene gaard en de ander heeft meer een kleiachtige kalksteen grond.

De wijn is afkomstig van biologische landbouw en draagt het logo AB.